Zamienniki CEL Milk® to alternatywa dla tradycyjnego mleka w proszku.
Wyprodukowane są w oparciu o produkty pochodzenia mlecznego (białko, laktoza).
Charakteryzują się tym, że są znacznie tańsze od mleka w proszku zachowując korzystne cechy technologiczne, zarówno mleka odtłuszczonego jak i pełnego, co pozwala zredukować koszty produkcji.

CEL-MILK 26-PEŁNE W PROSZKU - jest alternatywą dla tradycyjnego mleka pełnego w proszku.
Skład tej mieszanki jest oparty na tłuszczu roślinnym i białkach mleka.
Zastosowanie: głównie do produkcji bazy do lodów tradycyjnych, lodów w proszku, produkcji ciast, czekolad.

CEL-MILK CUKIERNICZE beztłuszczowe w proszku – jest alternatywą dla tradycyjnego mleka odtłuszczonego w proszku. Skład tej mieszanki oparty jest na białku mleka i laktozie.
Zastosowanie: głównie do produkcji bazy do lodów tradycyjnych, lodów w proszku, ciast, różnego rodzaju nadzień czekoladowych, kremów.

CEL-MILK PIEKARSKIE odtłuszczone w proszku – jest alternatywą dla mleka odtłuszczonego,  mającego duże zastosowanie w przemyśle piekarniczym. Skład tej mieszanki jest oparty na cukrze mlecznym i białkach mleka.
Zastosowanie: głównie w piekarnictwie, w celu polepszenia smaku wypieków, nadania puszystości, lepszego wybarwienia pieczywa.

CEL-MILK ODTŁUSZCZONE w proszku – jest alternatywą dla mleka odtłuszczonego,  mającego duże zastosowanie w przemyśle cukierniczym przy produkcji mas cukierniczych. Skład tej mieszanki jest oparty na cukrze mlecznym i białkach mleka.

Firma „CELIKO” dysponuje własnym laboratorium, może tworzyć mieszanki mleczne zgodnie z wymaganiami i recepturą klienta.

Zapraszamy do zapoznania się z: www.dodatkidozywnosci.pl