2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego Celiko
¼ szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
SKŁADNIKI DODATKOWE:
500 g świeżych malin lub innych ulubionych owoców
cukier puder
WYKONANIE:
Do miski przesiej koncentrat ciasta kruchego, dodaj margarynę i wodę. Następnie ugniataj ciasto.
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmaruj margaryną lub masłem, oprósz mąką bezglutenową lub wyłóż dno papierem do pieczenia.
¾ ciasta rozwałkuj i wyklej nim formę i jej brzeg. Pozostałą część włóż do lodówki na 15 minut.
Ciasto podpiecz na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 160 °C przez około 20 minut. Odczekać aż ciasto ostygnie.
Białka ubij na sztywną pianę, dodając powoli cukier wanilinowy oraz cukier puder.
Następnie powoli dodawaj proszek budyniowy, cały czas miksując, aby budyń się rozpuścił. Podczas dalszego miksowania powoli wlewaj olej, by składniki dobrze się połączyły a piana była sztywna.
Na podpieczony spód ciasta wyłóż ubitą pianę oraz owoce. Na wierzch zetrzyj pozostałą część ciasta (wyjętą z lodówki).
Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 °C przez około 30-40 minut.
Po upieczeniu ciasta, poczekaj do ostygnięcia i posyp je cukrem pudrem.
Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
