Od 2003 oferujemy proszki owocowe suszone metodą rozpyłową.
Głównym celem suszenia rozpyłowego jest przetwarzanie surowców płynnych w substancje proszkowe, które po rozpuszczeniu w wodzie odzyskują w dużej mierze cechy surowca wyjściowego.
 

Zalety proszków owocowych:

• zachowują smak, zapach, barwę oraz wartość odżywczą soków lub przecierów, z których zostały wytworzone
• szybko i całkowicie rozpuszczają się w wodzie nie pozostawiając osadów;
• są wysokoskoncentrowane (zawierają zaledwie 5% wody);
• posiadają długą przydatność do spożycia;
• są wygodne w przechowywaniu i łatwe w dozowaniu.

Oferta nasza obejmuje:

• proszki soków owocowych i warzywnych (standaryzowane na zawartość soku);
• proszki przecierów owocowych i warzywnych (standaryzowane na zawartość przecieru);
• naturalne substancje barwiące o standaryzowanej sile barwienia (betanina, antocyjany) np. proszek buraka.

Wszystkie wyroby mogą być dostarczane:

• w postaci pylistej;
• w formie ziarnistej.

Zapraszamy do zapoznania się z pełną informacją i szczegółami: www.liofilizacja.pl.