STEP 1

Do wysokiego naczynia włóż szpinak i zalej go gorącą wodą oraz olejem. Zblenduj całość bardzo dokładnie na prawie gładką masę.

STEP 2

Do koncentratu ciasta na muffiny dodaj jajka i zblendowaną wcześniej mieszankę ze szpinakiem.

STEP 3

Całość miksuj przez chwilę, aż składniki się połączą. Gotową masę wyłóż do papilotek.

STEP 4

Muffiny w papilotkach piecz przez 20-25 minut w temp. 180 °C

Enjoy!