STEP 1

Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Przesyp do miski koncentrat mieszanki do ciast korzennych, dodaj jajka, mleko i olej, a następnie miksuj wszystko około minutę – do dokładnego połączenia składników.

STEP 2

Papilotki do muffin włóż do formy. Do każdej z nich wlej porcję ciasta (może być dość rzadkie), do ¾ wysokości. Z podanych proporcji wyjdzie około 12 babeczek.

STEP 3

Włóż muffiny na 10 minut do rozgrzanego wcześniej piekarnika, a następnie wyciągnij je i na wierzch każdej połóż delikatnie pół łyżeczki powideł śliwkowych – nie wciskaj ich do środka. Następnie ponownie włóż muffiny do piekarnika i piecz przez 30 minut.

STEP 4

Gotowe muffiny ostudź na kratce.

Enjoy!